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GB/T 30800-2014 冷凍飲品生產(chǎn)管理要求:本標(biāo)準(zhǔn)界定了冷凍飲品生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了原料、輔料、食品添加劑及包裝材料、廠區(qū)、廠房及設(shè)備、人員、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和產(chǎn)品儲(chǔ)存、...
GB/T 31321-2014 冷凍飲品檢驗(yàn)方法:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷凍飲品中總固形物、總糖、脂肪、膨脹率和蛋白質(zhì)的測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰的檢驗(yàn)。...
GB 2759-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 冷凍飲品和制作料:本標(biāo)準(zhǔn)適用于冷凍飲品和制作料。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于現(xiàn)制現(xiàn)售的冷凍飲品。...
SB/T 10327-2008 冷凍飲品 甜味冰:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甜味冰的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)過程控制、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和銷售等要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于定型預(yù)包裝甜味冰的生產(chǎn)...
SB/T 10016-2008 冷凍飲品 冰棍:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冰棍的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)過程控制、檢驗(yàn)方法、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和銷售等要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于定型預(yù)包裝冰棍的生產(chǎn)、流通...
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